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HSK 3.0 Level 5 · Lesson 2 of 29

饮食：餐饮选择、体验与评价

日常生活 · 饮食

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48 minute lesson · task-based course

饮食：餐饮选择、体验与评价

Compare dining choices and write a useful food-service review that separates personal taste from practical facts.

4texts & scenes
8focus words
2grammar points
5guided questions

By the end of this lesson

  • Understand richer information about restaurants, dishes, cooking and service.
  • Compare dining options using concrete criteria and explain preferences.
  • Write a structured dining review, recommendation or comparison.
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LEARN IN CONTEXT

Read and listen across several real contexts

This lesson uses the number and type of texts that fit the topic. Learn the same language across different situations instead of forcing everything into one dialogue.

午间餐饮选择

公司附近有三种常见的午餐选择。价格只是一个条件，时间、份量和配料信息也会影响决定。
本地面馆
出餐较快；可选小份或大份；午餐高峰需要排队
共享食堂
菜品较多；价格稳定；十二点以后座位相当紧张
小型素食店
菜单写明主要配料；上菜较慢；适合需要查看配料的人参考
这些信息只描述工作日午餐时段，不能代表其他时间的全部情况。

点餐前先看清楚这张菜单

这份午餐菜单把份量、主要配料和预计等候时间写在一起，方便顾客按自己的需要先做比较。
番茄鸡蛋面
小份22元 / 大份28元；菜单标注不含花生；预计12分钟
花生酱凉面
小份20元；含花生和芝麻；预计8分钟
清汤米线
小份24元 / 大份30元；辣椒另外提供；预计15分钟
配料信息来自当天菜单。对严重过敏的人来说，菜单只能作为参考，点餐前仍应向店员再次确认。

林娜的夜市餐饮记录

周末，林娜和朋友参与了一个夜市餐饮体验活动。她原来以为“小份”在每个摊位都差不多，到了现场才发现，有的摊位一份够两个人分，有的只适合一个人尝味道。
为了避免点得过多，他们先合吃一份，再决定要不要增加。这样不但减少了浪费，也有机会比较不同摊位采用的做法。林娜觉得其中一家汤摊的香味格外明显，服务也相当耐心。
回家后，她没有写“这里的夜市都很好吃”，而是写清楚自己去了哪几个摊位、吃了什么、份量如何、服务怎样。她认为，餐饮评价越具体，越能给别人提供参考。

菜单为什么要写清楚配料

采访者
有些小店开始在菜单上写主要配料和辣度，这样做有什么实际作用？
店主
最直接的作用是帮助顾客判断自己能不能吃。尤其对有过敏或其他饮食限制的人来说，这些信息极其重要。
采访者
如果一家店写着“本地特色”，是不是就说明它一定更值得推荐？
店主
不一定。“本地”只是一个背景信息。味道、份量、服务和个人需要都可能影响判断。看到排队的人很多，只能说它似乎受欢迎，不能直接证明每个人都会喜欢。
采访者
那一条有用的餐饮评价应该怎么表达？
店主
最好把事实和感受都写出来。比如你点了什么、等了多久、份量多大，这是别人能参考的信息；“我觉得偏咸”则是你的个人感受。

Communication target

What you should be able to do after this lesson

Compare dining choices and describe a complete food-service experience with supported evaluation.

  • Understand richer information about restaurants, dishes, cooking and service.
  • Compare dining options using concrete criteria and explain preferences.
  • Write a structured dining review, recommendation or comparison.